성수역 카페 추천한다. 컨셉스토어. 팝업스토어로도 유명하다. 매번 올때마다 다르다. 이번엔 폴로였다. 이름은 쎈느다. 산미있는 커피를 마셨다. [커피노트] 산미있는편. 엄청 강하지 않음. 풋풋한 향이 후미에 남음. 나쁘진 않음. 라이트하며, 얼음이 녹아 가수될 수록 풋풋함과 산미가 올라옴. 바디감은 없는편이며 텍스쳐도 단조로움. [커피 맛있게 마시는 법] 1. 산미있는 커피를 시켜라. 커피는 산미에서 다채로운 맛을 느낄 수 있다. 단맛도 고소한맛도 산미 앞에서 무릎꿇게 된다. 대부분의 스페셜티 커피(고가의 커피)들은 산미를 낸다. 비싼게 비싼 이유가 있는거다. 2. 얼음이 녹기를 기다려봐라. 아이스 아메리카노는 얼음이 녹으면서 자연스레 가수가 된다. 맛을 변화시킨다. 가수가 되고 있음을 인지하느냐 안하느..